Slanke taart met lange vingers en vers fruit, deze taart is gebaseerd op de ijstaart van ElsaRblog. Ik was deze maand gekoppeld aan Elsa voor de foodblogswap. Elsa heeft op haar site, naast veel recepten, heel veel info over reizen, creatieve ideeën en nog veel […]

Boekweit-bieten pannenkoekjes. M’n maandelijkse foodblogswap met collegae foodbloggers. Heb ik al eerder verteld dat dit ontzettend leuk is om te doen? Waarschijnlijk niet maar aangezien ik iedere maand met veel plezier meedoe hebben jullie dit wellicht al wel begrepen. Foodblogger zijn is een eenzaam beroep, […]

Pruimen vijgen compote. Deze compote is ontstaan uit pruimen die ik gekocht had maar te melig vond om zo te eten en nog een grote zak gedroogde vijgen vond in t keukenkastje. Zelf compote maken is eigenlijk supereenvoudig. Maar omdat er geen echte conserveringsmiddelen in […]

Verwenontbijtje voor het weekend, wie wil dit nu niet? Griekse yoghurt, daar ben ik een fan van (en dat zie je vaak terug in mijn gerechten), maar als je zelf kwark of skyr lekkerder vindt, dit kan uiteraard!   Blauwe bessen doen het altijd goed, […]