Foodblog swaps

Linzenschotel met tomaat; lekker vegetarisch

Linzenschotel met tomaat; lekker vegetarisch

Linzenschotel met tomaat is gebaseerd op onze maandelijkse #foodblogswap van hobby en professional foodies. Altijd leuk om in elkaars “keuken” te kijken en dan hier je eigen draai aan te geven. Deze keer was ik weer gekoppeld aan Anja van Anja’s foodblog. Ook op haar […]

Witte kool salade met peer en walnoten

Witte kool salade met peer en walnoten

Witte kool salade met peer en walnoten. Voor onze maandelijkse foodblogswap mocht ik deze keer iets uitzoeken bij “de keuken van de zoete inval” Catharina kookt erg veel en lekker voor haar gezin en dit verzamelt ze in haar blog. Nu zijn salades bij ons […]

Pasta pesto met kip

Pasta pesto met kip

Pasta pesto met kip; voor onze maandelijkse #foodblogswap mocht ik weer een keer van rondneuzen op de site van Hilde van Slowfoody. Hilde maakt regelmatig gerechten met pasta; logisch met 3 jongens in huis. Dit gerecht heeft ze meerdere keren aangepast totdat het helemaal naar […]

Quiche chorizo prei en tomaat

Quiche chorizo prei en tomaat

Quiche chorizo prei en tomaat. Geïnspireerd op het recept van Sandra van Culi-Sandra. Sandra heeft op haar website de subtitel staan “bourgondisch by nature”. En daar kan ik mezelf ook helemaal in vinden. Daarnaast hebben Sandra en ik nog een overeenkomst, nl. we houden niet […]

Kip met sumak en citroen; lekker koolhydraatarm

Kip met sumak en citroen; lekker koolhydraatarm

Kip met sumak en citroen. In onze maandelijkse foodblogswap werd ik gekoppeld aan Foodquotes. Simone heeft veel internationale gerechten op haar site staan met de Turkse keuken op een prominente plek. Ik zei direct “Greece meets Turkey”. En zo ben ik op zoek gegaan naar […]

Saltimbocca van kipfilet

Saltimbocca van kipfilet

Saltimbocca van kipfilet verrijkt met een extra stukje zon van zongedroogde tomatentapenade. Maar is ‘t saltimbocca; tja … de meeste mensen zullen zeggen dat dit niet zo is. Het is tenslotte klaargemaakt van kipfilet (i.p.v. het traditionele kalfsfilet lapje). En Ik heb geen salie gebruikt; […]

Kip uit Frankrijk

Kip uit Frankrijk

Kip uit Frankrijk, wederom een heerlijk foodblogswap recept van Domainemalpaskookt.  Op haar site heet dit gerecht “kip uit de oven”, maar aangezien wij op vakantie waren en even geen oven tot onze beschikking hadden, heb ik t klaar gemaakt op het fornuis. Boor woont samen […]

Kippenlevertjes met champignons, spek en ui

Kippenlevertjes met champignons, spek en ui

Kippenlevertjes met champignons, spek en ui. Toen ik deze maand gekoppeld werd aan Catharine van De keuken van de zoete inval, stuitte ik op dit kippenlevertjesrecept met paprika. Dit bracht mij direct terug naar mijn jeugd en lunchen in een Haagse cafetaria. Lever is een orgaanvlees […]

Muhammara dip

Muhammara dip

Muhammara dip – lekkere pittige spread voor op brood of cracker of koolhydraatarm dippen met rauwkost zoals wortel, paprika of komkommer. Voor de foodblogswap van april 2021 was ik gekoppeld aan Jasmina van  “Sparkles Inside“. Niet direct een website naam waarbij je denkt aan recepten […]

Ragoutbroodjes met kip

Ragoutbroodjes met kip

Ragoutbroodjes met kip; ik ben er dol op!  Lekkere dikke ragout in een jasje van bladerdeeg . Maart 2021, nog steeds met z’n allen in een lockdown en tegelijkertijd in gedachte plannen maken voor de Pasen. Voor onze maandelijkse foodblogswap was ik gekoppeld aan Duizend […]

Boekweit-bieten pannenkoekjes

Boekweit-bieten pannenkoekjes

Boekweit-bieten pannenkoekjes. M’n maandelijkse foodblogswap met collegae foodbloggers. Heb ik al eerder verteld dat dit ontzettend leuk is om te doen? Waarschijnlijk niet maar aangezien ik iedere maand met veel plezier meedoe hebben jullie dit wellicht al wel begrepen. Foodblogger zijn is een eenzaam beroep, […]

Winterse lauwwarme salade met geroosterde groenten

Winterse lauwwarme salade met geroosterde groenten

Winterse lauwwarme salade met geroosterde groenten. De foodblogswap en deze keer gekoppeld aan Anja van Anja’s foodblog. Ik heb gekozen voor deze heerlijke winterse salade met linzen en geroosterde groenten. Anja schrijft in haar blog ook over het verschil tussen gekookte en rauwe bietjes. Ik […]