Extra groenten of toch niet? Is het je ook opgevallen dat er steeds meer varianten op de markt komen van koolhydraatrijkere maaltijden zoals de wrap en brood? Goede ontwikkeling!? Het klinkt natuurlijk ontzettend interessant om extra groenten te verwerken in producten die de laatste […]
De eetwissel Eetwissel met babysteps, hoor je ook op de TV of de radio regelmatig de reclamespot over een “eetwissel”? En vraag je je dan af.. okee, wisselen, maar wat wisselen? Hectiek Om gezonder te gaan leven moet je iets veranderen. Nu kun je […]
Enige tijd geleden kwam m’n vader eten en ik had bedacht weer eens een keer paella te maken. Maar m’n vader heeft 2x een minder prettige ervaring gehad met het eten van mosselen. Heeft hij nu een voedselvergiftiging gehad of was het toch een infectie of misschien […]
Zout… teveel of niet? Je ziet het vaak op internet en in de media voorbij komen, we eten met z’n allen teveel. Op zich niet zo verwonderlijk dat men dit roept, vaak is dit ook zo, vooral omdat in veel producten toch zout wordt toegevoegd […]
Is vegetarisch “vlees” het nieuwe “pakje en zakje”? Is het jou ook opgevallen dat je tegenwoordig steeds meer vegetarisch “vlees” in de supermarkten tegen komt? Op zich natuurlijk niet zo vreemd, we willen allemaal verantwoorder eten, minder belastend voor het klimaat, diervriendelijker en nog vele […]
Groentechips, op internet kom ik regelmatig posts tegen van zelfgemaakte groentechips en ook in de supermarkt zie je steeds vaker groentechips liggen. Ben ik tegen het zelf maken van groentechips, absoluut niet. Wel stoor ik me aan het feit als men beweerd dat het gezonder […]
Koolhydraatbeperkt eten is een mooie balans tussen de bekende traditionele weg en koolhydraat arm eten. Deze laatste is een bekende manier om snel af te vallen maar wat ik vaak zie is dat je toch nog wel eens trek hebt in een pasta of boterham. […]
Een belangrijk product in de Mediterrane Keuken is olijfolie. In een eerder blog vind je een overzicht wat men zoal in de Mediterrane keuken (of Mediterrane leefstijl c.q. Mediterraans dieet) eet. Nu is dat natuurlijk niet zo verwonderlijk want in de Mediterrane landen hebben ze […]
Suiker… geroemd en tegelijkertijd ook verguisd. Een tijdje geleden werd het bestempeld als de nieuwe drugs en dus verslavend. Tegelijkertijd werden er “nieuwe soorten” suiker op de markt gebracht die dan veel gezonder zouden zijn. Maar is dit ook zo? Verslaving Neutransmitter dopamine geeft […]
Pioppi. De wereld stond ongeveer op z’n kop na het tv programma over het Pioppi dieet. Het boek beheerst al weken de top 10 van de boekenlijst. Koolhydraatarm eten volgens de methode zoals men in het Italiaanse dorpje Pioppi eet. Pasta Maar is dit […]
De Mediterrane leefstijl of eetgewoontes, als je googled kom je dit veel tegen op internet met de meest mogelijke diverse varianten. Soms wordt er gezegd dat men in de Mediterrane keuken totaal geen koolhydraten eten, dit is pertinent niet waar. En eerlijk gezegd, eigenlijk verschilt […]
Is gezond snoepen gezond? Begin jij ook te watertanden als al die lekkere foto’s van fantastische taarten en gebakjes voorbij komen op social media. En vaak staat er ook nog bij dat het gezond is, niets mis dus! Maar hoe gezond is “gezond snoepen”? […]
