Hollandse salade van echte botersla met een gekookt eitje. Hollandser kan ik het niet maken. Dit gerecht doet me erg denken aan de salade die m’n moeder traditioneel in de zomermaanden op tafel zette. Tegenwoordig zie je veel soorten sla, maar ik kan me herinneren […]

Summertime betekent voor ons vaak salade eten. Meestal combineer ik er lustig op los, maar probeer me wel aan een paar regels te houden.   Niet teveel verschillende ingrediënten Salade hoeft niet alleen uit blaadjes sla te bestaan Zo kort mogelijk van tevoren klaar maken […]

Rode kool lemon salade met halloumi. Een fris zure salade door de appel, citroensap en bleekselderij met de perfecte tegenhanger van de zilte halloumi. Wat wil een mens nog meer op een zomerse dag lekker in de tuin of op het balkon? En ben je […]