Broodje zuurkool

Broodje zuurkool

Broodje zuurkool. Of is het een broodje vlees met wat zuurkool. Wat het ook is, het is lekker en geboren uit de bekende kliekjes.

Restje zuurkool, klein stukje rookworst en klein stukje zuurkoolspek.

Is het gezond? Hm… daar valt over te discussiëren. Het is in ieder geval wel erg lekker en samen met de saus beetje vergelijkbaar met een broodje beenham.

 

Voor: 2 personen

Bereidingstijd: < 10 minuten

 

Ingrediënten

  • 2 broodjes
  • Klein stukje rookworst – gesneden in 10-12 plakjes
  • Klein stukje zuurkoolspek – gesneden in 6-8 plakjes
  • Plukje zuurkool

 

Saus

  • 2 eetlepels griekse yoghurt
  • 1 theelepel ketchup
  • 1 theelepel mosterd
  • 1 kleine theelepel honing

 

Bereiding

Snij de broodjes door de helft.

Verdeel de plakjes zuurkoolspek over het broodje, hierop de plukjes zuurkool en vervolgens de rookworst.

Lekker met een lepel saus !

 

image_pdfimage_print


Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.