Ratatouille is vergelijkbaar met de griekse briam, alleen in dit geval gemaakt in een hapjespan. Een lekker vegetarisch gerecht dat vaak op warme dagen wordt gegeten. Want je hoeft het niet warm te eten, ook lauwwarm of koud smaakt het meer dan voortreffelijk. Deze keer […]

Cassoulet, een bekend Frans stoofgerecht met veel vlees en bonen (en traditioneel met eend). Ik heb het deze keer anders verpakt, nl. de vegetarische stoofschotel van pompoen en witte bonen aangevuld met vlees en je krijgt weer een heerlijk ander gerecht.   Bonen Witte bonen […]