Kip-mosterdsoep of is het mosterdsoep met kip? Hoe je het ook noemt, voor mij is een kwestie van 2 lekkere smaken combineren. Een perfecte soep voor na een herfstachtige wandeling, lunch of wanneer dan ook. En ben je dol op mosterd, dan is deze zeer […]

Romige linzensoep met een vleugje frisheid. Ik heb inmiddels al een aantal linzensoep recepten op m’n site maar wat mij betreft,  je kunt er nooit genoeg hebben:). Deze keer gekozen voor de rode linzen gecombineerd met (hoe kan het ook anders) lekkere Griekse feta. En […]

Gevulde courgettesoep met een Mediterrane twist. Klassieke courgettesoep is heerlijk maar soms, zeker in de avond wil ik iets meer pit en vulling. Daarom heb ik deze keer gekozen voor wat extra Mediterrane ingrediënten en hiermee een heerlijke gevulde soep bereid. Door niet alles te […]

Gevulde paprikasoep is eigenlijk een mix van paprikasoep en groentesoep. Meer kan ik er niet van maken. Het enige dat je nodig hebt is groenten, water, bouillonblokjes en wat olijfolie. Maar omdat paprika’s wat zoetig zijn, is deze soep verrassend van smaak. Combineer dit met […]