Mexicaanse stijl pannenkoek; supersimpel gemaakt met vooraf gesneden macaroni-spaghetti groenten. Soms heb ik echt weinig tijd en zijn gesneden groenten DE oplossing om toch snel een verantwoorde maaltijd op tafel te zetten. Ik heb deze mix nu met een pannenkoek gecombineerd maar minstens zo lekker […]

Kalkoenfilet met groenten verpakt  in een wrap. Samen met wat  (zelfgemaakte) taco saus een heerlijk weekend verwen jezelf gerecht.  Met een wrap kun je eindeloos variëren en net zoals vele andere gerechten is dit een uitstekende manier om je restjes groenten op te maken.  Meestal […]

Taco saus, een fijne licht pittige saus als sidedish voor allerlei mexicaanse gerechten. Zelf houden wij niet zo van heel pikant eten dus heb ik maar een half pepertje (zonder zaadjes) gebruikt. Wil je het pittiger, kies dan voor de hele peper. De saus bevat […]