Hollandse salade van echte botersla met een gekookt eitje. Hollandser kan ik het niet maken. Dit gerecht doet me erg denken aan de salade die m’n moeder traditioneel in de zomermaanden op tafel zette. Tegenwoordig zie je veel soorten sla, maar ik kan me herinneren […]

Tomaten-komkommer salade, supersimpel maar de beste sidedish voor gegrild vlees of vis. Belangrijk is wel dat je ingrediënten kies van een goede kwaliteit. Als je tomaten en komkommers bestrooit met het zout en een tijdje laat staan, dan zul je zien dat alle smakelijke sappen […]