Tag: BBQ

Gyrosburger

Gyrosburger

Gyrosburger, alhoewel ik een fan ben van rundergehakt, maak ik de hamburgers altijd van half om half gehakt. Deze soort bevat wat meer vet maar dat is juist wel prettig als je de hamburgers grilt. Zelf gebruik ik tegenwoordig een hamburgervorm, ik dacht altijd dat […]

Rode kool salade

Rode kool salade

Rode kool salade, niet zo heel erg bekend omdat rode kool toch een echte wintergroente is en we deze dus meestal warm eten. In Amerika eet men in de zomer een witte kool salade bij de BBQ, ik heb hier een variant op gemaakt. En […]

Kip in jerk marinade: op de BBQ of in de oven

Kip in jerk marinade: op de BBQ of in de oven

Kip in jerk marinade. Kip wordt verkocht met marinade en dat is voor de snelheid, weinig tijd ook wel erg handig. Maar naast de kip koop je nog meer, kijk maar eens op het etiket: daar zie je in de ingrediëntenlijst als 1e kip staan, […]

BBQ time, wie doet dit niet in de zomer?

BBQ time, wie doet dit niet in de zomer?

BBQ time, goed weer en wat is er dan gezelliger om met vrienden/familie in de tuin gezellig te bbq-en. Qualitytime en ontstressen van de hectiek en de dagelijkse sleur in de week! Natuurlijk hoort hier lekker eten bij. Traditioneel wordt er veel gebbq-ed (wat een […]

Cajunburgers, pikante burgers op de BBQ

Cajunburgers, pikante burgers op de BBQ

Cajunburgers of welke smaak hamburger je ook wilt eten, zelf maken is supersimpel en veel lekkerder. Op internet vind je veel informatie over wat het juiste gehakt is voor de beste burger. Zelf hou ik het simpel, vind rundergehakt het lekkerste en is wat mij […]

Aardappelsalade met pesto

Aardappelsalade met pesto

Deze koude aardappelsalade  met pesto is een eenvoudig vooraf te maken bijgerecht voor bijvoorbeeld de BBQ of een buffet. Door de toevoeging van de (zelfgemaakte) pesto  zijn de aardappeltjes heerlijke op smaak. En zoals de meesten van jullie mij kennen heb ik deze aardappelsalade ook […]

Tzatziki

Tzatziki

Tzatziki is denk ik 1 van de meest bekende Griekse gerechten voor de vakantieganger. De Grieken eten dit meestal als bijgerecht of als onderdeel van een grote tafel met hapjes, mezes genaamd (in Nederland kennen we dit beter als tapas). Maar omdat het een heerlijk […]