Quiche chorizo prei en tomaat. Geïnspireerd op het recept van Sandra van Culi-Sandra. Sandra heeft op haar website de subtitel staan “bourgondisch by nature”. En daar kan ik mezelf ook helemaal in vinden. Daarnaast hebben Sandra en ik nog een overeenkomst, nl. we houden niet […]

Spaanse bonenschotel door de toevoeging van chorizo in plaats van het bekende gehakt in een chili con carne wordt het toch gelijk een heel ander gerecht. Chorizo is te koop in verschillende varianten, zelf kies ik meestal voor de pittige variant maar een ander is […]

Risotto met doperwten en chorizo. Niet een supergezond gerecht want chorizo is best wel vet, maar o zo lekker en perfect als comfortfood maaltijd. Hou je niet van chorizo (kan dit ??) dan kun je ’t natuurlijk vervangen door bijvoorbeeld hamblokjes of het helemaal vegetarisch […]