Broccoli stamppot en zoals je wellicht al van mij gewend bent, wederom met extra groenten. Deze keer gekozen om wel wat aardappels erbij te doen, voor de variatie. Broccoli wordt ook wel bestempeld als superfood. Okee, het is supergezond maar dat zijn groenten in de […]

Chiazaad kwark met perziken voor je ontbijt. Een aantal jaren geleden  werd  chiazaad geoormerkt als “superfood” omdat het omega-3 vetzuren, proteine bevat en o.a. rijk is aan voedingsvezels, calcium en fosfor. Goed om te weten, maar dat is voor mij niet de basis waarom ik […]