Broodsalade ken je wellicht uit Italië, oud brood werd gebruikt in de salade (als croutons) en verder was het een salade van restjes. Ik heb hier een kleine variatie op gemaakt en de dressing voor vis(salade) maakt het helemaal af.     Voor 2 personen […]

Vissoep, in het verleden was ik nooit zo gecharmeerd van deze soep, op de een of andere manier trok ’t me niet. Het feit dat ik “allergisch” ben voor graten zal hier zeker meespelen.   Maar goed, in de zomer van 2017 waren we een […]