Spitskool, voor mij niet een dagelijkse groente. Heb me ook afgevraagd wat ik ermee wil maken. Witte kool eten we wel vaker als salade of natuurlijk de zuurkool. Spitskool heeft een net iets andere smaak. Bladeren zijn ook ietwat groener. Ik wilde het wel eenvoudig […]

Eiersalade mag eigenlijk niet ontbreken als een feestje geeft. Een traditioneel hapje maar nu wel in een slanker 2.0 jasje. Door cottage cheese (wordt in de supermarkt o.a. verkocht onder de naam hüttenkäse) te gebruiken i.p.v. mayonaise wordt je salade (die trouwens ook heel lekker […]

Gevulde pasta met doperwtenroomsaus, een supersimpel snel gerecht (dus geen excuus meer om naar de frietzaak te rijden omdat je geen tijd hebt :)) Verse gevulde pasta vindt je in het koelvak van de supermarkt. Koken gaat ontzettend snel (en als je vooraf je water […]

Tomatensoep is te maken met verse tomaten (heel lekker, maar niet altijd passend in mijn programma). Op onderstaande manier een tomatensoep maken vraagt bijna net zoveel tijd als een blik soep open trekken en opwarmen, met 1 groot verschil…. deze soep bestaat uit pure ingredienten […]

Vissoep, in het verleden was ik nooit zo gecharmeerd van deze soep, op de een of andere manier trok ’t me niet. Het feit dat ik “allergisch” ben voor graten zal hier zeker meespelen.   Maar goed, in de zomer van 2017 waren we een […]

Chili con carne, eenvoudig te maken en hiermee een echt speedy gonzales gerecht. Af en toe gebruik maken van alleen maar blikken is niet zo erg, want zeg nu zelf wat is beter…. Een maaltijd samengesteld met blik of naar de frietzaak om snel iets […]